Ahoi & Willkommen am Volkertmarkt! Bei uns findest du neben hochwertigen Fisch- und Meeresfrüchtekonserven aus Portugal und Frankreich auch vietnamesische Snacks und Drinks für zwischendurch. Vorbeischauen und selbst ausprobieren!
Delikatessen
Delikatessen aus Frankreich, Portugal und Österreich
Von uns für Sie: Mit viel Liebe zum Detail ausgesuchte Delikatessen von hochwertigen Meeresfrüchten aus der Dose über regionale Köstlichkeiten wie Honig oder unser selbst gemachtes Gulasch.
Speisen und Getränke
In unserem Lokal bieten wir neben Delikatessen zum Mitnehmen auch frische Speisen & Getränke: von ausgesuchten Meeresfrüchte-Delikatessen bis zu vietnamesischem Streetfood:
Das Beste aus Vietnam nach original Rezepten
Bánh mì Sandwich
Der Streetfood-Klassiker aus Vietnam: französisches Baguette, vietnamesischer Inhalt: Schweinfleisch, hausgemachter Bananenblatt-Wurst, Paté, frischem Salat und Kräutern
€ 5,50
Bánh mì Chay Sandwich
Die vegetarische Variante des Klassikers
€ 5,50
Bánh mì Ca Sandwich
Unsere Variante mit Fisch
€ 5,50
Vietnamesische Sommerrollen
GỎI CUỐN TÔM – mit Shrimps
GỎI CUỐN THIT – mit Fleisch
GỎI CUỐN CHAY – Vegetarisch
€ 3,90
Vietnamesischer Thunfisch-Salat
€ 6,50
Nem
Vietnamesische Frühlingsrolle warm mit Schweinefleisch, Reisnudeln und frischem Gemüse
€ 3,90
Nem Chay
Die vegetarische Variante
€ 3,90
Pho Suppe
Die traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche
€ 7,80
Bun Nem
Lauwarme Reisnudel-Schale mit knusprigen Nem, Fleischbällchen, Gemüse und frischen vietnamesischen Kräutern
€ 7,80
Sardinen: Frisch aus der Dose
Die Conserve wird für Sie von uns per Hand geöffnet und der Inhalt mit Liebe und Sorgfalt auf den Teller gelegt 😉
Warm
Sardinen in bretonischer Fassbutter
€ 8,50
Sardinen in Fassbutter & gegrilltem Buchweizen
€ 8,50
Sardinen in Tomate und Pistou
€ 8,50
Sardinen in orientalischen Gewürzen
€ 8,50
Kalt
Jahrgangssardinen la Sablaise
€ 9,50
Sardinen in Olivenöl
€ 8,50
Sardinen in Zitrone und Olivenöl
€ 8,50
Sardinen in Tomatensauce
€ 8,50
Sardinen aux Olives de Nice
€ 8,50
Sardinen in Olivenöl und grünem Pfeffer
€ 8,50
Makrele in Olivenöl
€ 8,50
Sardinen in Olivenöl
€ 5,50
Sardinen Escabeche (pikant)
€ 5,50
Sardinen Limao (Zitronenöl)
€ 5,50
Thunfisch in Olivenöl
€ 6,00
Calmar in Olivenöl
€ 7,50
Dazu empfehlen wir als Beilage:
Salat € 3,00
Bratkartoffeln mit/ohne Speck € 2,50
Baguette € 1,50
Getränke
Bier
Augustiner Helles 0,5l € 3,90
Wein
Über unser aktuelles Weinangebot im Geschäft informiert Sie unser Personal sehr gerne.
Alkoholfreie Getränke
Hausgemachter Eistee € 2,60
Soda 0,3l € 1,60
Kaffee
Espresso I Espresso macchiato € 2,20
Verlängerter € 2,80
Melange I Cappuccino € 3,50
Vietnamesischer Kaffee € 3,80
Hinweis zu Allergenen: Unsere MitarbeiterInnen informieren Sie gerne über allergene Zutaten in unseren Gerichten.
Über mich
Mein Name ist Thibaut Lastel – die Leidenschaft zum Essen ist mir durch meinen französischen Vater wohl schon in die Wiege gelegt worden. Meine Großmutter – eine Vietnamesin – und Reisen nach Südostasien haben mich Vietnam und der Küche dort näher gebracht. Auch Portugal hat es mir kulinarisch bei einer Reise angetan: naheliegend, dass ich auf meinem Marktstand all diese Elemente verbinden möchte. Mach dir selbst ein Bild: ich freue mich auf deinen Besuch!
Kontakt
Du erreichst uns am Volkertmarkt zu unseren Öffnungszeiten sowie unter: office@banlieue.at bzw. per Telefon unter: 0664/5897775
Öffnungszeiten
Dienstag bis Freitag: 11–18 Uhr
Samstag: 08–15 Uhr
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